Пришло время кулинарных фокусов! Сегодня мы расскажем, как избавить себя от необходимости готовить завтрак :) Волшебное блюдо, которое поможет решить проблему утренней трапезы в условиях нехватки времени, имеет говорящее название «ленивые вареники». Само собой, оно готовится с невероятной скоростью и, что самое приятное, его можно сделать впрок.
1. Все, что вам понадобится для ленивых вареников — это одно яйцо, пачка творога, 50 г муки и сахар (количество определяйте на свой вкус).
2. Все ингредиенты необходимо тщательно смешать в широкой миске — для этого, кстати, лучше воспользоваться вилкой, а не ложкой. Если масса получается слишком липкой, добавьте половину столовой ложки муки.
3. Полученное творожное тесто раскатайте в жгут. Если у вас столешница из HI-MACS, это можно делать прямо на столе, слегка присыпав его мукой — привести рабочую поверхность в порядок не составит никакого труда.
4. Острым ножом нарежьте тесто на небольшие кусочки. Теперь осталось вскипятить воду в кастрюле и опустить туда вареники. Через минуту после того, как они всплывут, доставайте и раскладывайте по тарелкам. Добавьте джем, варенье или другой топпинг — блюдо готово!
5. И обещанный лайфхак: сырые вареники можно заморозить и, доставая порциями, варить на завтрак. По времени выйдет даже быстрее, чем соорудить бутерброд — и уж точно полезнее.
Приятного аппетита!
